＊ 山菜 ＊

こんにちは、ネスパスのTOMです

先日新潟市の実家に帰省しました

東京での生活に慣れ、普段あまり気にはしていませんでしたが

スーパーにぶらりと寄ってみると・・・
野菜が安い！魚が安い！肉が安い！そしてどれもおいしい！！

＊＊＊こぉんな　春　見つけました＊＊＊

：：：　たらの芽　：：：

：：：　こしあぶら　：：：

『山菜の王様＆山菜の女王様』ですね

額をとってサッと水で洗って早速天ぷらにしていただきました

そしてそしてこちらが

：：：　ふきのとう　：：：

葉を剥いて水洗いした後、半日くらい水につけておきます

（虫などがついている場合があるので念入りに）

天ぷら粉だけで揚げるのも美味しいですが
天ぷら粉に粉末のほんだしとしょう油を少し混ぜると

味がついて食べやすく美味しくなります

梅塩を付けていただくとより一層春を体に感じますよ

他には、わらびのお浸しや、たらの芽とこごみのぺペロンチーノなどを作りました：）

山菜は春を食卓に運んでくれますね♪

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ネスパスでも一階の食楽園で、新潟より産地直送の野菜を販売致しております

：：：　天然わらび　：：：

：：：　山うど　：：：

トマト、きゅうり、小松菜、ほうれん草、レタス、カブなど他にもたくさんございます

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山菜や野菜は自然のものなので、入荷がない日もあります

ご来店の前に食楽園へお問い合わせください　TEL：03-5775-4332