2012年3月30日金曜日

春のどぶろく祭り♪♪♪

こんばんわ、ネスパスです♪
今日の東京はとっても暖かいですね~!
まさに春!!

今週末のネスパスは、「どぶろくと珍味とうまいもの市」を開催☆





今年は9つの蔵のどぶろくが集合。
製造者とのどぶろく談義もできる、またとないチャンス!!

日本のどぶろくの2大祭典、
“TOKYOどぶろくフェスタ”“日本どぶろく研究大会”にて
ダブル金賞を受賞した、注目の『どぶろく 卓』。




製造者の『卓さん』も、ネスパスに登場☆
とってもいい笑顔で迎えてくれます☆



さて、ここで問題です。
この写真、どれもどぶろくの蓋の部分ですが、
右と左でちょっとした違いがあります。


お気づきでしょうか?
右の蓋は、真ん中に穴が開けてあるのです!

不良品ではありませんよ~、これは、生のどぶろくの証。

加熱していない生のどぶろくは、酵母が生きているため、
こうして販売されている間も、発酵が進行してガスが。
そのガス抜きの為、あえて穴をあけているそう。



写真のように、穴からあふれ出てくる気泡は、
どぶろくが生きている証拠☆
つまり、とてもおいしいということ☆★☆

「搾りたての牛乳、採れたての野菜、生きているものの美味しさは、何にも勝るんです」
と、卓さんも力説してくださいました♪♪♪

ただし、お餅帰りの際は、絶対に横にしないでくださいね~!


どぶろくに合うおつまみも大集合!

おいしい鮭や鱒や・・・


とんび!?

実はイカの口の珍味です♪
日本酒に合いそう!

麹だけで作った甘酒も♪



ぜひぜひネスパスで新潟のどぶろくを楽しんでいってくださいね~☆

2012年3月28日水曜日

海の味がする!?“潮サイダー鯨泉”

こんにちわ♪ネスパスです♪

ずいぶん温かくなってきましたね♪
新潟でも徐々に春らしさがやってきた頃でしょうか?
東京では、桜もあと少し!?というぽかぽか陽気で、
花粉も元気に飛び回る今日この頃。

昨日・今日の2日間「雪どけ越後のうんめぇ~春まつり」を
ネスパス1Fにて開催しました!

ガラポン抽選会や、お得な玉こんにゃくのすくい買い、
お豆腐づくり体験に、おぼろ豆腐やお米やお酒、お菓子の販売などなど・・・


そんな商品の中で見つけてしまいました。



知る人ぞ知る!?最近話題の!?
新潟の新常識!?

柏崎の地サイダー『潮サイダー 鯨泉(げいせん)』☆★☆
少量生産のため、今のところ地元でしか買えない、レアな人気商品です☆
※取扱い店舗は公式HPをご覧ください。
 尚、ネスパスでの取扱いはございません。予めご了承ください。



柏崎には、「鯨波(くじらなみ)」という海水浴場があり、
日本海側海水浴場発祥の地として知られています。
そこで、地サイダーとして「海のサイダー」が生まれたのです。




「夏、海水浴場で飲むサイダーをイメージしました。」

というおかみさんの言葉通り、口の中で甘さがふわっと広がります。
塩の味が甘さをひきたてているのかな?と思いきや・・・

「香り付けでココナッツの香りをプラスしているんですよ(^^)」



キーンと冷やして、海で飲んだら最高に美味しそう!
カクテルなんかを作っても・・・♪
なんて、うきうきしてしまう商品でした♪♪♪

ちなみに、国道8号線沿い、新潟から行くと左側には、
鯨の形をした「鯨波地下道」があります。
なんとこの地下道、鯨の形をしているだけではなく・・・

時々潮を吹く地下道なんです(!)
※申し訳ありません、画像がありませんでした・・・(><)


とってもキュートなので、柏崎にお越しの際はぜひ一目見にいってみてくださいね☆
尚、ドライバーの方は、ぜひぜひ安全運転でお願いします♪


春を通りこして、夏が恋しくなってしまうスタッフTでした。

がんばれ新潟の地サイダー☆「鯨泉」!!

「鯨泉」詳細はコチラ⇒http://www.gei-sen.com/


おまけ☆
店頭でお出迎えしてくれるこのボード!
おしゃれな街・表参道にいい味を出してくれました☆

2012年3月6日火曜日

「いざ!」にも役立つ新潟すぐれもん !

今日明日のネスパスでは、過去に大災害に見舞われた新潟県から、被災経験を活かして開発した、「いざ!」という時にも役立つ防災食や防災用品を展示販売中。

これまで廃棄処分するしかなかった稲の「モミガラ」。
新潟は米どころ。
モミガラの処分うちもこまったなぁ~
大変なんだよな~
なんて思われる方も多いのでは?

そんなモミガラが、いざという時に役立つ“ポケットトイレ”に変身していました!







なんとこの商品、2週間前に完成したとのこと(!!)
NST(新潟総合テレビ)さんも取材にいらっしゃっていました☆
注目度の高さがうかがえます。

そして、店頭では、なんとこの「グリーンマナー」無料配布☆
レルヒさんも来てくれて、大サービスのネスパスです☆



これは何?と興味津津なお客様に、説明にも力が入ります☆




店内にも、たくさんの商品がズラリと並びます。

コチラのリュックは、フチが光ったり、お水、発熱材、非常食など、
本当に「いざ!」の時にこれひとつで安心な内容。



夕暮れ時になると、屋外でもこの通り!




表参道の道行く人たちの視線を釘付けでした。


他にも、様々な非常食やグッズが並びます。




乾パンならぬ「米粉クッキー缶」とは新潟らしいですね。



東日本大震災から1年。
首都圏直下型の地震が近いとも囁かれる今日この頃。
ビクビクしすぎるのは身体に毒ですが、備えあればなんとやら!

新潟ならではの知恵が詰まったお役立ちグッズ、
ぜひ一度のぞきにいらしてくださいね☆

2012年3月2日金曜日

ひなまつりのネスパスは春爛漫!

明日は3月3日、桃の節句の“ひなまつり”♪
ネスパスも春らしく、新商品、新メニューが登場♪

B1Fお食事処食楽園からは・・・☆
「塩引き鮭のちらし寿司」1050円☆★☆

新潟名物、塩引き鮭と妙高ゆきえびのそぼろを使った春らしい一品♪
大葉、いくら、卵と、彩りも豊か!
ボリュームもたっぷりで、おなかいっぱいです♪


1Fにいがたの味 静香庵からは・・・☆
「山菜の天ぷら」☆★☆


お昼のご膳や夜の一品料理に、山菜の天ぷらが登場!

「これは何の山菜だろう?」なんて、お話しながら
ご家族やご友人と春を感じながら過ごすひとときも楽しいですよね♪


1F食楽園(販売店)も、ひなまつりらしくこの装い♪♪





さくら餅、さくらせんべい、ストレート甘酒 桜・・・などなど、
桜にちなんだ可愛い商品も♪♪♪




そして、ネスパススタッフ待望の商品がついに食楽園に初登場!!



「ミルクヨーカン」★☆★
¥130(100g)/¥390(500g)

原材料は牛乳、寒天、砂糖だけ。
食べた瞬間「牛乳だ!」と叫びたくなる美味しさです♪
パッケージも可愛いので、お土産にも喜ばれそう♪

もちろん話題の塩麹もあります!
※大人気につき、売り切れの場合もありますので、
お越しになられる前にお電話頂くことをおススメします。
(食楽園直通TEL:03-5775-4332)


今週末の地酒試飲会は「雪紅梅」で有名な長谷川酒造さん♪

こちらも楽しみ!!



そして、今週の週末イベントは「阿賀町のとっておき うまいものと観光展」★






こんな幻の珍味も・・・!?

め、めだか!?

アンケートにお答え頂くと「焼きのり」が貰えます☆


お得で楽しい商品が盛りだくさん!!ぜひお立ち寄りください。
※和紙オブジェ作り体験教室は中止となりました。ご了承ください。


店頭のチューリップも一新して、現在8分咲き☆
ネスパスは春爛漫、花いっぱい☆




まだまだ寒い日が続きますが、ぜひネスパスで一足早い新潟の春を感じてください☆
お待ちしております♪