20日(金)は、１F 静香庵で「地酒の会」を行いました。
年2回行っているこの地酒の会は、
新潟の蔵元に来てもらい、そのお酒を味わいつつ、
静香庵の料理を召し上がっていただきます。
お酒と料理の相乗効果で、美味しいものがより美味しく！
今回は「夏」ということで、エチゴビール（新潟市）さんに来てもらいました。
日本で1番目に地ビールを造り始めたメーカーです。
なんといっても好評だったのは、レッドエールの生ビール。
← 営業の中村さんです。10L缶があっという間にカラになっていきます。
その他に味の違う2種類のビールと上原酒造の地酒2種類が登場しました。
ビンの残骸お料理は･･････
●枝豆 新潟の夏といったらコレですね！（写真撮り忘れ）
●前菜● おつまみ盛り合わせ どれもビールにピッタリすぎです。
●焼物● 太刀魚のソテー 野菜いろいろ
●お造り● 鰈ちり酢、南蛮エビ、水蛸 プリップリ！分厚いカレイに驚きです！
●強肴● 蓮根饅頭 
●油物● にいがた和牛すき焼き
魚沼産有機栽培米コシヒカリ＋岩のり吸い物＋十全ナス漬物 の最強トリオ
デザートは白桃ソルベ。桃そのものの甘さです！参加された方たちに喜んでいただけて何よりでした。
また、次回をご期待ください！
たぶん冬になります。
＜おまけ＞
これはすき焼きに使った新潟和牛(ﾟ◇ﾟ;)！！！
肉好き人間としては、このままガッツリいきたいところです！
夢のようです***ヾ(≧∇≦)ﾉ"***
でも、お値段を聞いたら・・・
