ネスパスブログ: 2012.05

2012年5月31日木曜日

今年も枝豆の季節！今週末は「ふるさとの味巡り」

こんにちわ、ネスパスです。
毎日暑い表参道。梅雨も来ていないのに夏バテ気味のスタッフT。
でもこれを見て元気になりました！！

新潟の枝豆！！
きました～～～～！今年も枝豆の季節なんですね～☆
新潟は枝豆消費量日本一。
新潟県民は枝豆を作る量も多いですが、食べる量も人一倍。
おいしいものは作った人が一番知ってますもんね☆

ということで、始まりました週末イベント「ふるさとの味巡り」！

店頭には運が舞い込む!?「運舞米（うんまいこめ）」と「田中さんちのこしひかり」が並びます。

ちなみに田中さんはこちらのお方☆

今回は田植えのため、二瓶さん（写真・下）が販売にいらっしゃっています。

新潟弁で美味しいは「うんめぇ」。
うんめぇ米、うんまぃこめ・・・・・
「運よ舞い込め（米）～！！！」

受験生や願掛け中の方に人気で、ネットショッピングもされているそうです☆
プレゼントにも良いですね☆
http://www.amazon.co.jp/生産者直売お米屋よらんかね-運舞米（うんまいこめ）5ｋｇ-【新潟県五泉市産こしひかり100％】/dp/B006DORUCS

店内の様子は・・・
祝☆トキ誕生！ということで、トキ商品がずらり！

ひんやり冷たい甘酒、うれしいサービスです☆

日本海のかにみそ！かにスープ！！

新潟は海も山も美味しい、嬉しい県。ちなみにこちらのかにみそは、ネスパス初出店☆
県外での販売もほぼ初めて。ネスパスリピーターのみなさん、要チェックです☆

そして目を奪われたのがこちら！！
どどーん！

名に偽りなし！大車麩！！

ぜひご試食ください☆
お買い得なセールコーナーも！

土日には新潟の銘酒・緑川の販売もあります♪
どうぞお楽しみに☆

じめじめっとして梅雨を予感させる今日この頃。
美味しいものを食べて元気に乗り切りましょう☆
ネスパスでお待ちしております♪♪♪

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新潟　ふるさとの味巡り

期　間： 5月31日（木）～6月3日（日）
◆開催時間　１０：３０〜１８：３０　※初日１３時から※最終日１６時まで

http://www.nico.or.jp/nespace/event.php#336
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2012年5月25日金曜日

エコでお得な新潟「大地の恵み」☆

こんにちわネスパスです。
今週末のネスパスイベントは「大地の恵み」！
新潟からたくさんの山菜が届き、店頭に並んでいます♪

春の味覚、山菜。採りに行きたい！と思われる方に朗報☆
魚沼市観光協会では「さんさい共和国　山菜満載の一日」と題し、
山菜採りツアーを実施しています。

山菜採り体験、保存・調理講習会を受けたあと、
ランチで自分で採った山菜を頂ける美味しいツアーなんです！
※会場までの交通費は実費となります。

☆さんさい共和国　山菜満載の一日　詳細
http://www.city.uonuma.niigata.jp/kankou/ryokou/uonumaryokou.html#06
☆ご予約はこちら
http://tabihatsu.jp/program/82780.html

今年はまだまだ山菜があるのでご安心ください。
なんと昨日まで「ふきのとう」も店頭にあったんですよ～！
今日からはさすがに入らなくなってしまいました・・・残念。。。

さて、店内ではこんなものを見つけました。
「鮭の魚醤油」

新潟・村上といえば塩引鮭！！そんな新潟の魚醤油はやっぱり鮭！
いろんな料理に使えそうです☆

こちらは佐渡の名産「八珍柿」の味噌漬け（！）
気になります・・・☆

お米の試食もありますよ～☆

実はこちらのお米、販売に来ている旦那さんが生ゴミを利用して開発した（！）
バクテリアを使用し、農薬は一切使わずに育てられているそうです！

当然草ボーボー、ミミズもカエルも元気いっぱい共存しているそう。
手間がかかるやりかただけど、だからこそ生産者のおかみさんも
「自分たちが食べたいものを作っているんです。」
とにこにこ笑顔でお話してくれます。

「まずは試食して頂いて、気に入ったら個別注文をしてもらっています。」

信頼があるからこそ、できる商売ですね。
ちょっと感動です。

そんな旦那さんが開発したバクテリアは、消臭剤・水槽用商品にもなっています。

ちなみに、おかみさんたちのおうちでは、なんと8年も水槽の水換えをしていないそうです。
でも、写真の水槽の美しさ。自然は偉大ですね。

「自分たちのことを地球のお医者さん、と呼んでいるんです。」
誇らしくお話しされるおかみさん。
出来上がった商品たちが可愛くて仕方ない様子。
なんとも素敵なお仕事ですね！
http://www.geocities.jp/npo_mitsuwakai/index.html

ちなみにアンケートにお答えいただくと、お米２合をプレゼントという嬉しいおまけつき！
エコでお得な週末ネスパス、お待ちしております♪

2012年5月17日木曜日

ヤギさんアイスにとうふじゃない「魚沼とうふ」!?新潟の隠れた逸品☆

昨日の東京はなんと２８℃！今日も暑さが厳しい表参道。

今週末のイベントには、こんな日にぴったり☆

「ヤギさんのアイスクリーム」がきていますよ～！！！

ヤギ乳は、昔は母乳の代わりにもしていた、栄養たっぷりの乳。

なんと牛乳の２０倍のタウリンがふくまれているそうです☆

作っているのは、上越市の農場、ファーストファーム（株）さん。

新潟の皆様には、ファ～ミ～ランドと言ったほうが、なじみがあるでしょうか？？

農場にはヤギさんとヒツジさんがいて、餌やり体験やヤギさんのお乳搾り体験ができるそう。

もちろん、ジェラートやヤギミルクも味わえます！！

妙高山から日本海までの大パノラマを眺めながら味わうジェラートは、絶対に格別♪♪♪

夏休みにもってこいですね。

http://www.firstfarm.com/index.php

もうひとつ、気になる商品を見つけました。

「魚沼とうふ」

とうふですが、とうふ、ではありません。

豆乳を使ったケーキです☆

しっとりとした食感のおいしいケーキ☆

豆乳が苦手な方でも大丈夫♪ちょっとした手土産にすれば、

会話も広がること間違いなし！？

スタッフTのお気に入りは、「つるつるスリムヌードル」☆

とってもストレートなネーミング！

夏に向けて、ダイエットしたい方に朗報！！

なんと１袋２６・４カロリー！

こんにゃくの生芋の風味が豊かで、おそば感覚でつるつるっと入ってきます。

こんにゃくは現代人に不足しがちな食物繊維やカルシウムの摂取、

生活習慣病の抑制など、様々な効果が期待されている食品です。

これからの季節、食欲がない日にもおすすめです☆

こちらは、加賀屋農園さんのお漬物☆

名物辛子巻きや、話題の塩こうじの漬物もあります！！

雪室で熟成されたじゃがいも、にんじん、大根！！

スタッフに一番人気だった、かぶ☆

雪深い新潟、有り余る雪を活用して、美味しい野菜をより美味しくしよう！

という取り組み、「雪室」。厄介な豪雪も、見方を変えればタカラモノです。

◆詳細⇒http://yukimuroya.com/index.shtml

ちなみに、５月２９日（火）まで上野駅「のもの」にも、

たくさんの「雪室」商品が並んでいますので、こちらも要チェック！！

◆「のもの」“新潟のおいしいもの”⇒http://www.jreast.co.jp/nomono/fair/index.html

紹介しきれませんが、えごやとび魚のすり身、どぶろくケーキやどぶろく、とち餅にしんこもち

などなど・・・たくさんの商品がイベントコーナーに並んでいます。

今回のイベントは、ネスパスの運営母体でもある、NICO（財団法人にいがた産業創造機構）の「チャレンジ会議」や「消費者モニタリング」事業で支援対象となった商品が集合しています。

・「チャレンジ会議」http://www.nico.or.jp/modules/list/sougyo/jireisyu.html

・「消費者モニタリング」http://www.nico.or.jp/modules/list/syouhisyamonitaring_h24.html

新潟には、まだまだたくさんの食品があります。

まだ見ぬ逸品との出会いが、ネスパスで待っているかも！？

お楽しみに☆

2012年5月10日木曜日

大地の芸術祭＆水と土の芸術祭をご紹介☆

突然の雨、雷にびっくりさせられた今日のお天気。

こんにちわ、ネスパスです。

今日からはじまった週末イベント「越後妻有と新潟市の芸術祭を楽しもう！」☆

夏の夕立、きてほしくないゲリラ豪雨にも負けない！？便利グッズを教えてもらいました！

こちらのふろしき！実は撥水加工の強者。フジロックでも大人気！

ちょうど雨が降ってきたので、ちょっと試してみると・・・

（販売員さんの私物を、ご好意で貸してくださいました。ありがとうございました！）

ご覧の通り！水をはじいているのが見えますでしょうか？

カバンの中にひそませておけば、夏の夕立もおしゃれに回避できちゃう！？

草間彌生さんや、イラストレーターさんがデザインされた、おしゃれふろしき。

母の日のプレゼントにもいいですね☆スタッフも買っちゃいました☆彡

今回気になったのが、こちら。「ふきのとう羊羹」。

越後妻有は寒いので、山菜のえぐみが少ないので、しっかりふきのとうの味がしながらも

お茶菓子にもぴったりの甘さ☆☆☆デザインも素敵です。

おこめの形のパッケージに入った「ツマリコメ」。
米がぎっしり、ツマっているから「ツマリコメ」！？

なんてダジャレはさておき、２０１０年にAKB４８の次点で
「グッドデザイン賞」を受賞した商品のひとつなんですよ～♪
http://www.loftwork.jp/campaign/lp/roooots_2009tsumari.html

ゆるかわ、大人気の「マユビト」。