新潟地酒の会 ～その３～

ネスパスのSMです。

新潟地酒の会 ～その３～ ようやく最終回です。

今回は、お酒を提供してくれた「北雪酒造」さんの紹介です。

お酒の選定から、当日の説明までこなしてくださったのは、

北雪の若きエース？大西美香(↓)さんです。

東京で北雪酒造の営業をされるかたわら、

お酒好きを増やすべく、個人的にもいろいろな活動をされています。

なので、説明にも熱が入ります。

お酒を好きになれ～

そして最後には・・・

北雪酒造からプレゼントです。

　

★ １等は 、お酒入り北雪袋（というんでしょうか？）

★ ２等は、北雪手ぬぐい

★ 外れた方にも全員お猪口２つずつ

皆さま、大変喜ばれてお帰りになりました。

また、このような地酒の会をどんどん企画していくつもりです。

お酒の好きな方、ぜひご参加ください！

新潟地酒の会 ～その２～

ネスパスのＳＭです。

遅くなりましたが、ようやく～その２～です。

料理の紹介を続けます。

強肴。

　　大根揚げ出し

　　南蛮海老真丈　あおさ

新潟のおいしいもの『南蛮海老（なんばんえび）』

一般には「甘エビ」と呼ばれます。

生でも美味しい海老さんを使って真丈を作るのでプリプリです。

これに合わせるお酒は「純米酒のお燗」です。

燗酒は好き嫌いがあると思いますが、サラッとした感じで飲めました。

油物。

　にいがた和牛のフィレステーキ

肉好きの私が心待ちにしていた和牛ステーキ！

ガッツリ200gぐらい食べたいところですが、お上品にいただきす。

柔らかくて、とろけそうなお肉です。

付け合わせとの相性も最高です！

お肉に合わせるのは「純米大吟醸 越淡麗」です。

醸造のために酒蔵の方が自ら育てた酒米「越淡麗」。

その越淡麗だけを使った純米大吟醸です。

飲んでみると・・・・

どちらかというと甘いのですが、後味スッキリというところでしょうか。

（表現力がないですね）

〆は、ご飯。

　　魚沼産有機栽培米こしひかり

　　味噌汁

　　香の物

静香庵のご飯はホントに美味しいです！

お米がピカピカ、ふっくらしています。

ガス釜で炊いているからかな？

ご飯を召し上がった後も、皆さん楽しくお話されていました。

お酒が入ったこの雰囲気はいいですね～

またまた、その３に続きます。

裂き織り

久しぶりのＧです。
佐渡市「裂き織り工房加藤」を主宰する加藤智津絵さんがネスパス１階イベント会場で今日から４日間出展しています。素敵な小物類も充実。展覧会で賞を取った大物作品も。６００円でコースターが作れる体験もあります。機織りに興味のある方はどうぞおいでください。
佐渡の裂き織りは昭和５１年に国指定重要有形文化財に指定されています。新潟県知事認定「なりわいの匠」でもある加藤さんは伝統を守りながら、現代の生活に合ったデザインを求めて、佐渡島の工房で活躍しています。
裂き織りは文字通り、横糸として主に木綿の生地を裂いたものを使用する、リサイクルなものです。思い出の着物や浴衣、ふろしきなどが新たな命を得て生活用品になります。私も体験しました。織るというよりも叩く感じ。力が入りすぎで縦糸が一本切れてしまいましたが、匠の加藤さんがあっというまに修正してくれました。多くの方が興味深そうに話しかけてくれました。

新潟地酒の会 ～その１～

ネスパスのＳＭです。

２月５日、ネスパス１Ｆの静香庵で「新潟地酒の会」を開催しました。
佐渡の酒蔵「北雪酒造」さんとのコラボイベントです。


落ち着いた雰囲気の高級割烹、静香庵。
・・・高級すぎて私には若干入りづらく、お値段も気になってお腹いっぱい食べられないのですが・・・


その美味し～～い創作和食の１品１品に合うお酒を
北雪さんから選んでいただきました。
美味しい料理と美味しいお酒！
これ以上のコラボはありませんね！


まず、前菜①
　　蕪（カブ）とばい貝のサラダ　スウィーティ



前菜②
　　煮菜（にな）

スミマセン、写真なしです。
食べ終わってから気づきましたが、時すでに遅し・・・

前菜③
　　切干大根漬け


前菜に合わせるお酒は「NOBUスペシャルリザーブ」か
「北雪　梅酒」をお好みでどうぞ！でした。

ビールは、しっかりしたエールタイプで濃厚。
梅酒は、甘くない梅酒。男性にも大変人気でした。

そして、北雪のイチオシ!!!　大吟醸の「YK35」とにかく香りが豊かです。
日本酒が苦手な人でも飲みやすいなぁと思いました。（私のことです）

お次は、お造り
　　寒ブリ
　　真鱈と冬菜の昆布〆


ブリが脂がのってて美味しすぎ。
ホントに口の中で溶けてしまいました。
普段は焼き魚のほうが好きなんですが、ここまで美味しいと何も言えません。
冬菜もとっっっっても甘くて、鱈にピッタリでした。


お造りに合わせるのは、「佐渡の鬼ころし」
名前のとおり？大辛口のお酒です。
魚の脂をすっきりと流してくれる感じでしょうか。

焼物
　　白子ソテー　酢橘




最近、白子が好きすぎて困っています。
カロリーが高いんでしょうね・・・でも、これまた美味しい！
こんがり香ばしい衣の中から、ネットリとした白子が～


白子に合わせるのは、「純米大吟醸の生酒」
個人的には、これが一番好きなタイプでした。


食べて、飲んで、お話して、写真を撮って・・・あっという間に時間が過ぎていきます。
楽しい時間は過ぎるのが早いですね～


続き～その２～は、また今度にします。
お楽しみに。


※ ネスパスでは、年に何回かこんなイベントをしています。（仕事です！）

料理教室～バレンタイン★スイーツ編～

こんにちはネスパスのＴです！

昨日はびっくりしちゃうほど暖かい一日でしたね！

負けないくらいポカポカなイベントが昨日ネスパスで開催されました。

恒例イベント「料理教室inネスパス」

～バレンタイン★スイーツ～編！

先生は新潟市在住の中島先生。

じゃん！

笑顔が素敵な優しい～先生です。

そんな中島先生が本日教えて下さったメニューは、

★米粉スポンジのチョコトライフル

おいしそう～～～！てゆうか美味しいです。モチモチの米粉スポンジとチョコクリームが最強のコンビネーションです。甘いもの好きな私はこのクリームの中に飛び込みたいくらいでした。

■材料

　・板チョコ１枚
　・マスカルポーネ１パック

　・いちご適量

　・チョコレートリキュール少々

　〈米粉スポンジ〉

　　・米粉・卵黄・卵白・グラニュー糖・牛乳 ・溶かしバター

　■ざっくりの作り方

　①チョコレートを溶かし、マスカルポーネと混ぜます

　②卵白を固いメレンゲにし、グラニュー糖半量と混ぜます

　③卵黄をグラニュー糖半量を混ぜる→牛乳、溶かしバターを加え混ぜる→ふるった米粉を混ぜる

　④　③に②を３回に分けてさくっと混ぜる

　⑤　④を１８０℃のオーブンで２０分間！

　⑥　⑤を角切りにし、①と素敵に盛り合わせいちごを飾ってできあがり！

　　　お好みでリキュールをかけてもＧＯＯＤ★

★酒粕アイス　

お酒好きな方にピッタリ！止まらなくなります。“静香庵”の料理長も唸るほどの美味しさ！

　■材料

　・生クリーム

　・卵

　・酒粕

　・粉砂糖

　

　■ざっくりの作り方

　①卵、粉砂糖をもったりするまで混ぜる→酒粕を加えてよく混ぜる

　②別のボールで生クリームを８分立てに

　③　①と②を混ぜ合わせ、冷凍庫で固める。途中で２度ほどかき混ぜてる。

　　　出来上がり！

以上２品が作って頂いたレシピです。

今回もまた、ちゃんとしたレシピが欲しいわ～という奥様、ネスパスまでどうぞご一報ください。

あまりの美味しさに、私も“米粉スポンジチョコトライフル”でラブアタックバレンタインしようと思います！

そしてこの美味しいスイーツを作って下さった中島先生、この度素敵な本を出版されたそうです。

日本酒に合うレシピが満載です！

先生のＨＰに詳細は掲載されていますので、ご興味のある方是非ご覧ください★

　**Nakajima Yuka**先生ＨＰ　：　http://www.yuka-chotsu.com/index.php

　　

　

食楽園・酒かす

こんにちは！食楽園・大城です。

東京は本日快晴！食楽園のある表参道もお散歩日和、とても気持ちが良いです。

新潟は大雪にみまわれて大変なようですが、新潟、日本海方面の皆さま大丈夫でしょうか？

どうぞ、無事故でお過ごしください！！

さて、今日はこちらの酒粕シリーズをご紹介です！

　　　　　　　　　　　　　どーんっ

酒粕といっても種類が沢山ありますが、皆さんはどうやって使いますか？

甘酒にしたり、お野菜やお魚に漬けたり、煮物にしたり・・・色々なお料理にいかせますね。

私のオススメはこちら三条屋さんの酒粕鍋の素！

主原料に新潟の銘酒「越乃寒梅」の酒粕を使用してます。お湯ですぐに溶けるので、お好みの魚介類や野菜を入れて煮込むだけ。簡単に美味しい粕汁・粕鍋ができちゃいます♪

かんずりや、赤唐辛子系の香辛料との相性も抜群！お好みで試してみてくださいね。

三条屋酒粕鍋の素 １２０ｇ ３８０円

私は、甘塩鮭、豆腐、長ねぎ、白菜と、あと食いしん坊なので（汗）シュウマイなんて入れてごった煮にしてみました！　　　　　　　こんな感じです。

酒粕独特のクセはそんなになく、おだしもきいて具が柔らかく煮あがりました～

　　　　　　　　　　　　はふはふ～おいしっ☆

他にも、半年以上熟成させた独特の風味（あまみ、しぶみ等）が特徴の酒粕吟醸の花３００ｇ ２６２円、酒板タイプの八海山の酒の実 本醸造３００ｇ ３３６円・純米吟醸３００ｇ ４２０円などなどご用意しています。

（朝日山酒粕は終了しました、ごめんないさい）

　　まだまだ寒い日が続きますが、酒粕料理で体をポカポカに温めてみませんか？寒さも吹っ飛びますよ～～～☆

胎内市 おいしいものいっぱい

こんにちはネスパスのＴです

今日からネスパスで胎内市・胎内市観光協会さん主催のイベントが始まりました！
「たいない食物語」
２月５日（金）～７日（日）１０：３０～１８：３０（最終日は１６時まで）

一押し商品は
ハム！ソーセージ！ウィンナー！
のお肉関係
　
目が飛び出るほどの美味しさです。
嘘じゃありません。
是非、試食だけでもおためしあれ☆


そしてもう一つの一押し
飲むヨーグルト！！！

濃厚さが半端じゃありません。
“飲む”をとって“ヨーグルト”で勝負できる濃厚さ。
一度飲んだらやみつきです。
嘘じゃありません。


そしてなんと手打ち蕎麦も登場！
つるっと喉越しさわやかなおいしいいいい！
１杯３００円で打ち立てのお蕎麦が食べられます。


とにかく本物志向なあなたにぜひぜひぜひ来て頂きたいイベントです。
ご来館お待ちしております☆

料理教室in静香庵

こんにちは

ネスパスのＴです。

ネスパスの大人気イベントの一つである“料理教室”が昨日２４日に行われました。
今回は特別版「in静香庵」バージョン☆
いつも行っている賑やかなものとは対照的な、ひっそりとしたアットホームな雰囲気の中行われました。

（静香庵店内写真）

講師は、御存じ?!“静香庵料理長”山田哲也さん。
普段の“静香庵”は、新潟グランドホテル直営店の会席料理店。新鮮な新潟の素材にこだわるのはもちろん、“しっとり潤うひととき”をご提供しています。

そんな静香庵で行われた昨日の料理教室では、料理長自ら“舌が踊りだすほどに美味しい３品”を教えてくださいました。プロの板前さんが教えてくれる家庭でもできる簡単美味しい料理です∞
まず一品目
★かぶら蒸し・・・
蕪を細かくすりおろし、あま鯛やキノコなどお好みのものにかけ蒸します。すみません。ザックリ過ぎますね。これレシピでも何でもありません。蕪は細かくすりおろせばおろすほど、ふっっくらとした出来上がりになるそうです。山田料理長が作ってくださったものは、言うまでもなくトロ～リふっくらしていて、優しい味の出汁あんかけとベストマッチ。見た目も味も上品な『こんな料理でおもてなし出来たらかっこいい！』の一品でした。
２品目
★煮菜（にな）
新潟の女池（めいけ）地域で作られる“冬菜（とうな）”を使った、みそ味の懐かしい味の煮もの。冬菜は今がまさに旬で、甘く瑞々しい栄養満点な新潟特産の菜っぱです。味噌と酒粕、醤油、砂糖を一煮たちさせ、茹であがった冬菜と打ち豆をいれ１０分ほどコトコト煮たら出来上がり！主婦のみなさんならもう味は想像できますでしょうか？お味噌と酒粕のハーモニー。ご飯の進むこと進むこと。これだけで、おかわり２杯はいけます。「男心をつかむなら“煮菜”だよね」なんて時代もくるかもしれません。体も心もあったまる美味しい一品でした。
打ち豆（茹でた大豆をつぶして乾燥させたもの）とは、新潟の冬の料理にはかかせない食材の一つ。今でこそ商品として販売されていますが、昔は各家庭のおばあちゃんが一粒一粒つぶして作ったそうです。つぶしてあるから火も通りやすい＝燃料が少なく済む。「きっと雪深い新潟で暮らす人によって考えられた、越冬常備食材だったのでしょう」と料理長。このような食材エピソードも教えて頂き大満足。さあ３品目、まいりましょう
★白子のバターソテー！！！
個人的な思い入れの強さがばれてしまいましたね。そう、白子です。鱈（たら）の白子のバターソテー。白子をソテーする前に料理長が行っていたのは、海水と同じくらいの塩水で白子を優しく洗うこと。お魚でも何でも海のものはほぼ必ずこの海水のような塩水で洗ってあげるとのことです。“塩、胡椒をまんべんなくまぶす”という一見単純な作業も、プロの手にかかると神業に見えます。味は想像以上のトロリ感あり香ばしさありの遠い目をしてしまうほどの美味しさでした。ああ、１００個食べたい。
↓白子のバターソテー。すみません。。次回からは全作品の写真をおさめますね。

美味しいおかずの作り方を教えてくれるだけではなく、普段なかなか間近で見れない職人技を見ることのできるこの「料理教室in静香庵」は、今後も続けていく予定です。現在予定している３月までの回は、あいにく既に申込みを締め切りとさせて頂いておりますが、今後新たな計画がたちましたらお知らせいたしますので、ぜひぜひ皆さまご参加ください！
また、今回のレシピが欲しいわ～　というお客様。ネスパスにご来館頂ければ、少量のご要望の場合お渡しすることもできますので、ネスパス事務所までお問合わせください♪（ＴＥＬ：０３－５７７１－７７１１）

食楽園・うわさのぉ！は！く！ろ！！

　　今日も良いお天気ですね！暖冬！非常に寒がりの大城にとっては、とても過ごしやすい天気が続いておりますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか？

　　先週末は新潟長岡市から柏露酒造さんが試飲会にきてくれました！

食楽園でも根強い人気の酒蔵さんです。いぇい☆

今回のオススメは・・・じゃじゃんっ！

このカワイイお酒、桃和飲桃色にごり酒（３００ｍｌ ５２５円）。無添加でほんのり甘酸っぱくて女性にもおすすめです。紅麹（べにこうじ）の赤とにごりの白が混ざり合い、とってもキレイな桃色になるんですよ♪

柏露酒造の杜氏の方は、今回来てくださった杉本さん↑↑↑も含め５名が清酒製造技能士なんですって！これは国家資格で、この資格があればどこでもお酒が作れるそうです。すごいですね！

そんな杉本さんオススメのお酒がこちら～～～

右・・・柏露古志大吟醸酒粕焼酎７２０ｍｌ ２，６２５円　搾りたての大吟醸酒の酒粕を蒸留して作り上げた蔵元限定の焼酎。大吟醸ならではの華やかでスッキリとした香りとサラリとしたのどごしが特徴。

真ん中・・・越乃柏露純米にごり酒７２０ｍｌ １，２６０円　米本来のうまみを十分に引き出した上品な甘みの純米酒タイプのにごり酒。濃厚な口あたりながらスッキリとした後味。

左・・・越乃柏露特別純米酒７２０ｍｌ １，２１３円　甘み・酸味のバランスの取れたコクのある淡麗辛口の特別純米酒。

常連のお客さまからも「値段と味のバランスが良いよね。美味しかったからまた買いにきたよ」と嬉しいお声をいただき、思わず杉本さんも

にーっこりこの笑顔☆

「とにかく柏露を知ってもらいたい。まずは一度飲んでいただいて、また食楽園に買いに行きたい、そう思っていただけるお酒を造っています。」
と杉本さん。

いつも笑顔で元気な杉本さん。造る人の人柄がお酒の味にもでるのですね。

　お酒好きな方にも、お酒のニガテな方にも、柏露さんの日本酒は本当にオススメ！私も大ファンです☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うっぅっぅんめぇーすけ！！！

食楽園・賀正

　　大変に遅ればせながら・・・

　　　　　　　　　新年明けましておめでとうございます！！

食楽園・大城です。

皆さんすてきなお正月を過ごせましたでしょうか？大城は元気に肝臓活動していました、はい。そしてただ今休肝中。

　旧年は大変にお世話になりました。私達スタッフも驚くほどの大盛況の年でした。

そしてお正月も一段落し、少しは落ち着くのかしら？と思っていたらとんでもない！

新年早々食楽園はにぎわっております！ありがたや～ありがたや（泣）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今週末は店頭にて・・・

新潟のこがねもちお買得セールを開催中です！お餅食べすぎた～なんていう方も、このこがねもちを食べるとあら不思議。美味しくってパクパク食べれちゃうんですよね～！

力うどんにいれても良し、餅ピザにしてもよし、アイスをそえた ぜんざいに入れてもよし、食べ方色々でお楽しみください！

我らが看板おやじ、もとい、看板兄さんのミスター和田もおススメのこのこがねもち！

ミスター和田『新潟のお餅がとにかくやすい！昔ながらの杵つき製法だからコシがある！とにかくうまい！オモチシテマース♪』

と今日も元気にお餅を売るミスター和田。手にもっているのは・・・新潟チップスぅ！これもうんめぇのよね！

魚沼産こがねもち（角）６８８ｇ　１０９０円→８９０円

新潟産こがねもち（角）６８８ｇ　９８０円→７９０円

新潟産こがねもち（丸）６４６ｇ　９８０円→７９０円

黄金もち２５８ｇ　４５０円→２５０円

　　おもちのセールはしばらくやっていますので、皆さんぜひぜひ遊びにいらしてくださいね！他の種類のおもちもお買得になってます♪

２０１０年、寅のようにたくましく！温かく！皆さんにまた来たいと思っていただける新潟食楽園になるべく、元気いっぱいがんばってまいりますので、どうぞ宜しくお願いもうしあげます！

　　　　　２０１０年、皆さんの喜びあふれる幸せな１年になりますように・・・☆☆☆

食楽園・大晦日・・・

　２００９年最後の日、皆さまいかがお過ごしでしょうか？
ゆっくりまったりしているのでしょうか。


食楽園は・・・もちろん営業中！年中無休（※お正月は営業時間変ります）ですからね。大城もガシガシ働いております！
今日から新年１月４日まで店頭では、温かフードを販売しています。

新潟の食品を使い、あっつあつのうんめぇもんをご用意しておりますよ！




こちらは新潟産鱒とお野菜がタ～ップリ入った鱒ちゃんちゃん焼き ５００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　










食楽園料理長お手製、産地直送の新潟佐渡の水だこ入りたこ焼き。ぷりぷりの焼きたてたこ焼き、熱くて美味しくって口からこぼれ落ちちゃいそう！

ハフハフ～！！

たこ焼き６個入り　５００円













　　屋台のそばにはベンチと七輪も用意していますから、ポカポカ温まりながら美味しい新潟料理を召し上がりつつ、おしゃべりもはずんじゃいますね♪♪♪



　他にもおでん（新潟車麩、海老しんじょう、焼き豆腐入り）５００円、おにぎり（新潟こしひかり使用）各種２００円、新潟もち豚入り肉まん２００円　などなど、うんめぇもん沢山ご用意しています。




　　　　　看板娘のマユちゃんも寒い中笑顔で元気いっぱい頑張っていますよ～☆

　

　　※お正月は営業時間が変更となりますので、ご確認の上ご来店くださいませ。詳細は食楽園ホームページをごらんください※

　　２００９年、新潟食楽園を愛してくださいました皆様。本当に本当に！ありがとうございました！
これからも皆様に喜んでいただけますよう益々精進してまいりますので、新年もどうぞ宜しくお願いいたします！！
　　
　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　皆々様のご健康とご多幸を心より祈り・・・





　　　さぁー今夜は飲むぞ～っ♪♪♪♪♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　良いお年を！







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００９年１２月３１日　　新潟食楽園

食楽園・メリークリスマス☆

　　ジングルベールジングルベール鈴がなる～♪へいっ！

今日は待ちにまったクリスマス☆

皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

サンタさんからクリスマスプレゼントを貰った子供達はきっと大喜びでしょうね。

大城、今年のプレゼントは何がもらえるのでしょうか。てかくれる人がいるのか。。。？！

食楽園にも新潟からサンタがやってきましたよ～☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヘイ♪ミスター・タハラ・サンタ

　この雪だるまちゃんも新潟から届いたんです。カワイイでしょ☆

新潟は雪がすごいらしくて、その影響で当店に届いてるお野菜達も収穫できない状態なんだそうです。そんな中、頑張って東京までやってくる美味しいお野菜達フロム新潟！

　　最近当店スタッフでハマッているお野菜がこちら。

　　　　プチベール！！

写真分かりづらいでしょうか（汗）

知ってます？プチベール。芽キャベツとケールがあわさったもので、結球しない芽キャベツ。甘みとコクがあるプチベールは栄養もタップリで可愛いひと口サイズ。お子様のお弁当にもおススメですよ！

写真は、茹でたプチベールを、ツナマヨコーンとみじん切り玉ネギであえてみました。歯応えもよくてうんめぇ～っ！！

ちょくちょく面白いお野菜が届くので、また何かきたらお知らせしますね。

　それでは、皆さん素敵なクリスマスを過ごしてください。メリークリスマス☆☆☆

ネスパスニュース取材2日目です。

こんにちは、ネスパスニュース取材スタッフHです。今日もネスパスニュース2・3月号（2010年1月20日発行予定）の取材に行ってまいりましたよ。ニュースなどでご覧になった方もいらっしゃるかもしれませんが、先週より新潟は大雪に見舞われておりました。新潟市内にも雪がたっぷり残っています。今日の取材は遠方のため、朝6時半に出勤。外はまだ薄暗いし、足元は悪いし…。でも今日もがんばりまッス！

さて今日の取材の一件目は、中魚沼郡津南町にありますフジミヤさんと村山物産さんです。こちらでは、とってもかわいい生クリームのおだんごの製造風景を取材させていただきました。実はこのお菓子、まだ店頭に並んでいない新商品なんですよ！ 米粉を使った皮の中にはフレッシュな生クリームがたっぷり。試食させていただくと、モチモチの皮にひんやり生クリームの組み合わせが絶妙でした。皆さんにも早く食べていただきたいな。

二件目の取材先は、南魚沼市のとっとこ村さんです。こちらでは「にいがたフード・ブランド」の一つ、にいがた地鶏（魚沼地鶏）を育てています。平飼いで飼育密度の低い鶏舎、飼料には魚沼産コシヒカリの未熟米や米ぬかを活用し、よりおいしいお肉になるよう努力されているとのこと。臭みがなく、濃厚なうま味と歯応えが楽しめるにいがた地鶏。ネスパスニュース2・3月号の「産地を訪ねて」では、もっと詳しくご紹介します。今回の取材では津南町と南魚沼市の、県内屈指の豪雪地帯に行ってきました。除雪でできた壁は人の背より高く、屋根の上では雪下ろしの人が懸命に作業しておられました。同じ新潟でも、こんなにも雪の量が違うものかとビックリしました。あと最後に、とっとこ村にいらしたヤギです。とっても愛らしかったです。