７月３日に、十日町市三ケ村（さんがむら）の皆さんが
神田で 「食祭り」 を開催してくれました。
「三ケ村」は ３集落２６世帯で構成する山間集落で、
山菜と、湧水で生産するお米が自慢の地域です。
村長さんこの日も都会では味わえないごちそうを振舞って頂きました。
山椒、桑の葉、アケビなど（写真上）を天ぷらにして、揚げたてを頂くと
箸が止まらない美味しさで、お酒もすすんでしまいます。
ネスパスでも色々な食材、お酒を用意しておりますし、
毎週様々なイベントを行っておりますので、
にいがたを味わってみたいと思われる方は、是非ネスパスに
お立ち寄り下さい。
